Quienes vieron la película de Matilda no me dejaran mentir qué una de las escenas favoritas era ver a Bruce devorarse el pastel de chocolate y a todos se nos antojaba, esta es mi versión del masgekde Bruce de la película de Matilda, torta de chocolate oscuro con un delicioso Frosting de chocolate, les prometo que lo van a amar, guarden la receta y compartan la con su familia y amigos, no olvides seguirnos aquí en youtube y nuestras demás redes sociales.

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Pastel de La película Matilda

INGREDIENTES DE BIZCOCHOS (TORTAS)
Ingredientes secos
450 grs harina suave
650 grs de azúcar granulada
155 grs cacao amargo en polvo
1 cda de bicarbonato de sodio (17 grs)
1 cdita 1/2 polvo para hornear (8 grs)
1/2 cdita de sal
INGREDIENTES HUMEDOS
4 huevos grandes
1/2 cda de vainilla
115 ml aceite vegetal
350 ml buttermilk: 350 ml leche entera + 2 cdas de vinagre blanco
350 ml agua caliente

INGREDIENTES FROSTING DE CHOCOLATE
337.5 grs mantequilla temperatura ambiente
8 onzas (230grs) queso crema
155 grs cacao amargo en polvo
4 a 5 tazas de azúcar glass (pulverizada)
3 cdas de leche tibia

Tiempo de horneado por torta: de 30 a 35 minutos
Molde de pastel de 9 pulgadas 22 centímetros
350 °F | 180 °C | 4 gas mark
Aproximadamente 12 a 14 porciones

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