#динарасатжан #азаматнургожин #бамбино #мороженое #бизнес #бизнесидеи
Artigianale - в переводе с итальянского ремесленное.
Именно так по-домашнему производят казахстанское мороженое "BAMBINO".
Уже 16 лет.
Исключительно из натуральных продуктов: свежего молока, сливок и сахара, ягод, фруктов, шоколада и орехов.
Причем орехи обжаривают вручную.
Никаких искусственых красителей, добавок и ароматизаторов.
Каждый день перед отправкой партии, а это 54 вида, мороженое проводят через собственную лабораторию, где проверяют на кишечную палочку и стафилакокк.
Основатель "Бамбино", Азамат Нургожин впервые рассказал о своем "сладком" бизнесе, финансовых потерях в начале пути, как ошибочно купил китайское оборудование и не проработал на нем и 3-х дней, о том, почему самое вкусное домашнее мороженое производят на итальянском оборудовании и почему важно строить бирюзовую компанию.
Интервью на канале.
00:01 Анонс
01:04 Азамат Нургожин
01:10 Производство железобетонных изделий
01:24 Аренда башенных кранов, производство щебня
01:50 Bambino
02:13 Почему вы 16 лет молчали?
03:27 Личный бренд
04:04 Производство мороженого Bambino
04:27 Мороженое из натуральных продуктов
06:02 Швейцарское какао, натуральные орехи
06:30 Домашнее мороженое
06:42 Bambino made in Kazakhstan
08:03 Bambino в торговом центре Хан-Шатыр
08:13 25 точек Bambino в Астане
08:40 Самое популярное мороженое
10:04 Рисковый бизнес
11:30 Ежедневная проверка продукции на наличие кишечной палочки
13:54 4 года ушло на становление бизнеса
14:01 Ошибки в бизнесе
16:07 Итальянское оборудование
17:47 Расфасовка мороженого
21:15 Производим от 2 до 4 тонн мороженого в день
21:54 Обучение бизнес технологиям
22:27 Самое дорогое мороженое фисташковое
24:28 Моя задача - вдохновлять сотрудников
24:48 Сорбетовое мороженое
25:56 Рецепт мороженого
27:14 54 вида мороженого
28:12 Обучение техникам продаж
29:18 Выгодный бизнес
30:49 10 лет ушло на систематизацию бизнеса
31:50 Bambino - домашнее, натуральное, artigianale мороженое
