КАК ПРИГОТОВИТЬ БИСКВИТ НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ.

РЕЦЕПТ :
5 крупных Яиц
330 гр Сахара
0,5 ч л. Соли
330 гр Муки
12 гр Разрыхлителя
280 гр Горячего Молока
110-112 гр Сливочного Масла
1 ч.л. Ванильной Пасты или 2 ч л. Ванильного Экстракта

Железное кольцо диаметром 18 см, оборачиваем в 2 слоя фольги. Сбрызгиваем (или смазываем) маслом дно и стенки формы и прокладываем пергамент на дно и внутренние стенки формы.
Выпекаем в заранее разогретой до 170-175 С духовке около 45-50 минут или в двух кольцах около 25-30 минут.
Бисквит получается слегка влажным из-за сливочного масла , но я все-равно пропитываю в основном все мои торты. Тут дело вкуса. С пропиткой он ещё нежнее становится.
Вес испекшегося бисквита = 1182 гр (1 кг 182 гр ).
Я разрезала на 5 коржей и каждый корж около 1,5-1,7 см толщиной. Можно разрезать по 1 см толщиной и у вас получится 7-8 коржей !
Я завернула бисквит в пленку и убрала в холодильник на ночь. Разрезается на коржи почти без крошек. Вкусный со сливочным вкусом бисквит хорош для разных тортов !
Готовьте с любовью и удовольствием !
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ !❤️🌹

HOW TO MAKE HOT MILK SPONGECAKE.

RECIPE :
5 large Eggs
330 g Sugar
1/2 tsp Salt
330 g or 3 cups Flour
12 g ( 1 Tbsp) Baking Powder
1 tsp Vanilla Paste or 2 tsp Vanilla Extract

7" metal ring double wrap with foil, spray inside with cooking oil and place parchment paper on the bottom and on the sides of the mold.
Bake in preheated oven at 350 F (170-175 C) for about 45-50 min or in 2 cake molds for 25-30 min.
Let it cool for 30 min in the mold then take it out and cool completely on the cooling rack. Then wrap it and place in the fridge for overnight.
On next day you can cut this spongecake in 5 or 8 layers and assembly cake how you like.
I'm usually using sugar syrup for moisten my layers and then put cream. Stay tuned to my next video to see how I assembled this cake.
This spongecake is very delicious and has buttery taste 😋 .
BON APPETIT MY FRIENDS ❤️🌹!

#бисквит #юисквитнамолоке

свернуть