Las alcachofas están deliciosas y podemos hacerlas de mil maneras, ésta es una forma más, pero estéticamente es la más bonita, el plato queda de 10.
No te preocupes si al ponerlas en la plancha, se quita alguna hoja, hazlas igualmente y al moneto de emplatarlas las decoras como si no hubiese pasado nada 😉 😁.
INGREDIENTES:
- 6 Alcachofas, o las que tú quieras.
- Agua.
- AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- Sal en escamas.
- 6 lonchas de jamón ibérico.
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