Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Samoussas au poulet et curry

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 30 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients :

4 Feuilles de brick
1 Blanc de poulet
1 Gouse d’ail
1 cuil. à café Curry
1 cuil. à soupe Huile
Sel
Poivre

Etape 1 : Coupez le blanc de poulet en morceaux et déposez-les dans un bol mixer.

Ajoutez la gousse d’ail pelée et le curry et mixez pour obtenir une préparation homogène. Salez et poivrez.

Etape 2 : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Coupez chaque feuille de brick en 2 puis rabattez le côté arrondi pour former une bande.

Disposez un peu de farce au poulet dans le bas de la bande puis repliez une fois à droite, une fois à gauche, et ainsi de suite pour former un triangle.

Etape 3 : Fermez l’extrémité en la rabattant dans le dernier pliage. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Déposez les samoussas sur une plaque à pâtisserie et badigeonnez-les d’huile d’olive.

Etape 4 : Enfournez pour 15 min environ. Servez dès la sortie du four.

Conseil : vous pouvez ajouter quelques brins de coriandre ciselés.

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