Пышный, очень вкусный белый хлеб. Тесто на закваске и на кефире. Просто, легко! Справится любой!

🎈Благодарю за финансовую помощь в развитии канала! Пусть Вам всё вернётся вдвойне!
Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320
Юмани: [ Ссылка ]
Аврова Татьяна Георгиевна

ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: [ Ссылка ]
Хлеб на закваске 2: [ Ссылка ]
Сладкая выпечка: [ Ссылка ]
Свой хлеб на закваске: [ Ссылка ]
Страна вкусного хлеба на закваске:
[ Ссылка ]
Сладкие деликатесы к вашему столу:
[ Ссылка ]


Я в YouTube: [ Ссылка ]
Я в RUTUBE: [ Ссылка ]
Я в Телеграм: [ Ссылка ]
Я в Дзене: [ Ссылка ]

👉Закваску можно заказать в интернет-магазине, а можно вырастить в домашних условиях:
Ржаная закваска "Вечная": [ Ссылка ]
Пшеничная закваска: [ Ссылка ]

Ингредиенты:
Для закваски-опары:
2 ст. л. закваски-стартера
100 г пшеничной муки
100 мл воды
Для теста:
вся закваска-опара
500 г пшеничной муки высшего или 1 сорта (при необходимости добавить ещё 50 г муки)
350 г кефира
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара (можно без сахара)
1 белок для смазывания заготовки

👉Выпечка: T=200℃ (392℉) t = 35-40 min

👉👉Форма: диаметр=18 см, высота = 9 см

По вопросу Рекламы и Сотрудничества писать в Контакты: [ Ссылка ]

свернуть