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Para se fazer vinho é preciso fermentar as uvas. Nesse vídeo, o sommelier Rodrigo Ferraz te conta quais são os principais tipos de fermentação. Espumantes, por exemplo, passam por duas fermentações. Esse vídeo ficou mesmo um pouco mais técnico, mas o mundo dos vinhos é assim mesmo, envolve um monte de conhecimento. Em breve, você vai receber informações sobre o Curso Vinhos de Bicicleta Essencial e vai ficar ainda mais fácil entender vários assuntos que envolvem a fabricação e o consumo de vinho no mundo.
Fermentação e o Vinho
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