「ブロッコリーと卵のスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。卵とブロッコリーで簡単に作れるスープです。和風だしであっさりと、どんな料理にも合わせやすいですよ。献立にぜひ加えてみてくださいね。

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■調理時間：10分

■材料（2人分)
・ブロッコリー：1/2株
・卵：1個
・水：400cc
・a. 酒：大さじ1杯
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 塩：少々

■下ごしらえ
・ブロッコリーは小房に分けます。
・卵は溶きます。

■作り方
1. 鍋に水を入れて、沸騰したらブロッコリーを入れ、中火で3分ほど煮ます。
2. (a) を加えてひと煮立ちしたら卵を回し入れて火を止めます。
3. 器に盛って完成です。

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