Votre poirier vous donne beaucoup de poires mais bien trop petites ? Il est temps de réaliser une taille d’hiver ! Hubert Fontaine nous montre comment tailler un vieux poirier.

Dans un premier temps, réalisez un nettoyage de la ramure en éliminant les branches mortes ainsi que les branches basses. Eliminez les branches qui descendent trop vers le bas : elles ne donneront pas de poires. Aérez la ramure en retirant les banches qui se trouvent à l’intérieur.

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