Ne ditet e sotme ne priremi te mos e kemi idene se cfare ka ne te vertete ne ushqimin qe hame. Ka kaq shume skandale ne industrine ushqimore neper te gjithe boten qe eshte e veshtire te vazhdosh. Kompanite do te bejne gjithcka per te shitur ato
produkte qe madje vene ne rrezik shendetin tone. Nga nje produkt i popullarizuar gjate Luftes se Dyte Boterore tek salca e preferuar e Amerikes, ketu jane ushqimet qe nuk do t'i blini kurre perseri pasi e dini se si jane bere.
Nr 20. Mish i perpunuar
Nuk do ta hani me kete duke e ditur se si eshte bere. Mishi i perpunuar eshte cdo lloj mishi qe eshte transformuar nga kriposja,konservimi,fermentimi, duhani ose procese te tjera per te permiresuar shijen dhe ruajtjen e ushqimit. Kjo do te perfshije hot dog-et me proshute,hamburgerat dhe ushqimeve te ftohta gjithashtu. Edhe pse shumica e tyre jane mish vici ose derri,ne kete grup bejne pjese edhe salsicet e bera
me shpende te grire me gjak ose edhe me keq. Shembujt e mishit te perpunuar perfshijne sallam, proshute, mish vici i kripur dhe i tharte, ose mish i konservuar ose salcat e pergatitura me baze mishi.
Mishi i perpunuar konsiderohet te jete shume kancerogjene per njerezit. Ato permbajne te ashtuquajturat substanca te grupit 1 qe perfshihen tek me te rrezikshmet per shendetin sipas kritereve te
agjenci nderkombetare per kerkime mbi kancerin. Ne kete grup jane 107 substanca duke perfshire pije alkolike e duhanin ose plutoniumin. Rreth 25 % e kancerit te zorres se trashe ka te beje me dieten
dhe konkretisht me konsumin e mishit te kuq dhe atij te perpunuar. Cdo dite e me shume po dalin prova shkencore qe tregojne se konsumimi i tyre eshte i lidhur gjithashtu me kanceret e stomakut, pankreasit, nazofaringun dhe mushkerite. Arsyeja qendron ne disa prej komponimeve te tij te hekurit te hemit i cili mund te demtoje rreshtimin e zorres se trashe. Nitratet e perdorura ne perpunimin e mishit si konservues ose hidrokarbure aromatike policiklike gjenerohen ne procese te caktuara sic jane pirja e duhanit ose gatime ne nivele te larta te temperatures.

Nqs kjo Video ju ka pelqyer ju lutem bejni sa me shume SHARE....
Subscribe ne kete kanal dhe klikoni zilen ne menyre qe te mos humbisni asnje video te re....
Materiale Interesante priten te futen....
Stay Tuned!!!
Klikoni Linkun per tu bere pjese e FISH :
[ Ссылка ]

FAKTE INTERESANTE SHQIP
fakte interesante shqip
Anguish by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. [ Ссылка ]

Source: [ Ссылка ]

Artist: [ Ссылка ]
facebook : [ Ссылка ]
instagram :[ Ссылка ]
tiktok : [ Ссылка ]

свернуть