Опыт поводился при 28 градусах. При 20 градусах разница примерно 2 деления рефрактометра для масла, для маргарина и пальмового масла изменений практически нет.
Взглянуть на рефрактометр можно здесь:
[ Ссылка ]
![](https://i.ytimg.com/vi/KAe4hfFxgvw/maxresdefault.jpg)
Опыт поводился при 28 градусах. При 20 градусах разница примерно 2 деления рефрактометра для масла, для маргарина и пальмового масла изменений практически нет.
Взглянуть на рефрактометр можно здесь:
[ Ссылка ]