Dieser leckere Hackbraten ist sehr einfach zu machen, Sie können ihn mit allem machen, was Sie im Kühlschrank haben. Sie können verschiedene Arten von Fleisch, Käse oder Wurst nach Ihrem Geschmack verwenden, es wird immer lecker ausfallen. Es ist ein Fleischgericht, das kalt oder warm gegessen werden kann und gut zu Bratkartoffeln passt. Ein tolles Hackbraten-Rezept, das Ihre Familie begeistern wird. Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten:
500 g Hackfleisch (Putenhackfleisch)
200 g Grillwürste (oder Schweinehackfleisch)
200g Wurst
75g trockenes Brot
100-120 ml Milch
50g Parmesan
1 Ei
Salz (ca. 6g, vergessen Sie nicht, dass Speck und Schinken auch salzig sind)
Schwarzer Pfeffer
¼ Teelöffel Muskatnuss
100 g Käse
Prosciutto (oder Schinken)
Bacon
5 bis 6 Kartoffeln
1 Teelöffel Rosmarin
Olivenöl
Pergamentpapier (vorzugsweise silikonisiertes Papier)
Es wird empfohlen, gekühltes Hackfleisch zu verwenden (1 Stunde im Kühlschrank)
Backofen auf 200°C vorheizen, Ober-/Unterhitze
50 Minuten bei 200°C im unteren Drittel des Ofens backen
Die Rolle nach 50 Minuten herausnehmen und das Papier entfernen
Weitere 5-10 Minuten bei 200C backen, am besten unter einem Grill
Guten Appetit!
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#schneller_koch
