Anche a te come me viene voglia di pizza una sera si e l’altra pure? 😅 Ahimè sono Pizza dipendente! Come sai amo impastare e ne ho fatte tantissime lievitate! Ma questa versione VELOCE e LIQUIDA con LIEVITO STANTANEO mi mancava proprio, e curiosa come sono non potevo non farla!
Avendo poco tempo mi sono decisa e l’ho fatta, non ci potevo credere… è BUONISSIMA!
Pensa che mio marito non ci voleva credere (ora guardando il video avrà la conferma) secondo lui era fatta con lievito di birra e non c’era verso, pensava lo prendessi in giro!
Vorrà dire che d’ora in poi la farò più spesso , magari cambiando i condimenti!

🌡️ In forno a 220° Statico 210° Ventilato per 15-20 minuti prima sul 1° ripiano
poi dopo aver aggiuntola mozzarella altri 10-15 minuti

📝 Ingredienti: stampo 26-28 cm
250 g Farina 0
250 g Acqua (temperatura ambiente)
1 cucchiaino Zucchero
1 cucchiaino Sale
1 cucchiaio Olio extra vergine di oliva
8 g Lievito istantaneo per torte salate

📝Per condire:
Salsa di pomodoro (condita con sale, olio, basilico)
Mozzarella o Provola
Basilico, origano, olio, peperoncino

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