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Sur les hauts plateaux de l'Atlas, AGOUDAL, altitude 2300 mètres, est le plus haut village habité du Maroc. Quand on arrive du Sud par la R703 en provenance de Tinghir et des Gorges du Todra, le premier bâtiment qui vous accueille est la Pension Afoud tenue par Brahim et Nacer. Une bonne base de séjour pour découvrir ce village hors du temps et secret, où la tradition perdure, où le courage est de rigueur dans cette partie du Maroc caractérisée par la pauvreté. Ici, le climat est rude, l'hiver est long, la richesse vient de petits arpents de terre arrosés par l'eau de l'Assif Melloul, une petite rivière qui prend sa source non loin d'Agoudal, à la grotte d'Akhiam, où on accède en prenant la piste qui mène aux Gorges du Dadès. Nous sommes ici en pays Aït Hadidou. Une petite agriculture vivrière voit se développer les cultures maraîchères, principalement la pomme de terre. L'arbre roi est le pommier aux fruits savoureux. Ici, bien loin des villes, tout est naturellement bio...
