Hola a todos hoy vamos a preparar de una forma muy sencilla y bien detallada una Escalivada Murciana.
Esta receta es una ensalada fria a base de verduras asadas. Es una receta con muy pocas calorias y con un alto valor nuticional.
Para hacer nuestra receta de hoy vamos a necesitar los siguientes INGREDIENTES:
3 tomates
1 berenjena grande
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
4 pimientos rojos
1 calabacin
Sal
Aceite de oliva

Para hacer la marinada:
1 ajo crudo
Los 3 ajos asados
Comino molido
Sal
Aceite de oliva
Vinagre
Un poco de jugo de las verduras asadas

Espero que os guste esta receta facil y rica.
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