Hoje faremos peixe grelhado, o prato mais simples e rapido para servir qualquer peixe.
Filé de Peixe Grelhado
Ingredientes:
2 filés de peixe (Eu usei tilápia)
1 dente de alho
Suco de meio limão
2 colheres (sopa) de manteiga
sal e pimenta do reino a gosto
Alecrim picado a gosto
Modo de Preparo
Tempere os filés de peixe com alho picado, o suco de limão, a manteiga, o alecrim, o sal e pimenta a gosto.
Massageie bem os filés e deixe descansar por 30 minutos para pegar gosto.
Passado esse tempo, escorra bem os líquidos.
Aqueça uma frigideira antiaderente e derreta 1/2 colher de sopa de manteiga.
Coloque um dos filés de peixe.
Aguarde até que ele se solte do fundo e vire para grelhar o outro lado.
Para grelhar na churrasqueira o processo é o mesmo, basta dourar dos dois lados.
Se você quiser, dá para fazer na AirFryer também, basta deixar 10 minutos de cada lado.
O Berro #Shorts
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