Entspannen Sie sich in der gemütlichen Atmosphäre einer historischen Walliser Stube von 1636 und geniessen Sie die täglich frisch zubereiteten Delikatessen im Wirtshaus Godswärgjistubu. Diese findet sich im Dörfchen Albinen, welchen an einem Südhang am Eingang zum Dalatal liegt. Eine Strasse verbindet es mit dem thermalquellenreichen Leukerbad und der Gemeinde Leuk-Stadt
Zu den Sehenswürdigkeiten von Albinen zählen zahlreiche erhalten gebliebene Walliser Bergbauernhäuser und –scheunen. In eben solch einer liegt das Wirtshaus Godswärgji. Neben den angesprochenen täglichen Delikatessen, bei welchen auf einheimische und saisonale Produkte zurückgegriffen wird oder selbige gar aus den eigenen Gärten, Wiesen und umliegenden Wäldern stammen, wird auch ein Bed & Breakfast (****) angeboten mit einer neuwertigen Ausstattung in gepflegter Qualität.
Während der 4 Jahreszeiten werden Kräuter, Früchte und Pflanzen im Wallis gesammelt. Diese verarbeitet und konserviert das Wirtshaus nach Grossmutters Art schonend zu Köstlichkeiten. Diese können dann im genau richtigen Moment aus dem Keller geholt und zu unseren „Godswärgji-Delikatessen“ weiterverarbeitet werden. Wie das funktioniert, können die Gäste bei Voranmeldung auf einer Kräuterwanderung für Gruppen oder einzelne Personen lernen.

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