Мой канал на Яндекс Дзен [ Ссылка ] подписывайтесь!

Новый год всегда ассоциируется с ароматом цитрусовых! 🍊 Сегодня я предлагаю рецепт вкусного торта, в составе которого апельсиновый бисквит, шоколадный крем чиз на сливках, а в прослойке – нежнейший апельсиновый курд! 🎄

Рецепт:
Апельсиновый бисквит 🍊
Яйца – 5 шт.
Мука – 180 г.
Сахар – 150 г.
Апельсиновый сок – 50 мл.
Растопленное сливочное масло – 50 г.
Разрыхлитель – 8 г.
Цедра апельсина – 1 ч.л.
Соль – ¼ ч.л.

Шоколадный крем чиз на сливках 🍫
Сливочный сыр – 400 г.
Горький шоколад ( 75%) – 75 г.
Сливки (33-35%) – 150 г.
Сахарная пудра – 50 г.

Апельсиновый курд 🍊
Апельсиновый сок – 100 мл.
Цедра апельсинов
Яйца – 2 шт.
Сахар – 50 г.
Сливочное масло – 20 г.

Апельсиновая пропитка для бисквита 🍊
Апельсиновый сок – 50 мл.
Вода – 100 мл.
Сахар – 80 г.

Шоколадная глазурь для подтеков 🍫
Белый шоколад – 85 г
Растительное масло без запаха – 20 г.

#торт #бисквит #курд

Ставьте 👍 , подписывайтесь на мой канал, и нажимайте 🔔 чтобы не пропустить новые рецепты! 💓

свернуть