كيلو ونصف زبدة حيوانية
زبدة الاغنام
او الماغز
او البقر
نصف كوب جريش القمح
ملعقتان على الاقل من الحلبة الحب
قليل من الهيل
قليل من بهار كركم عصفر
نذوب الزبدة على حرارة منخفضة مع التحريك حتى لا يلتصق الجريش باسفل القدر
نضيف النكهات ونطبخ السمن بعد الغليان نصف ساعة كاملة حتى يصبح لون السمن شفاف
نصفي السمن ويترك ليبرد تماما بالغرفة ثم نضع في نرطبانزجاج ونحتفظ به بالثلاحة
ملاحظة الجريش بعد تصفيته نستطيع الاحتفاظ به بالفريزر وتحضير معجنات واقراص اللحمة بالسمن البلدي لاحقا
[ Ссылка ]
رابط تحضير أقراص اللحمة بالسمنة البلدية والجريش
[ Ссылка ]
مجبوس دياي
مجبوس الدجاج
[ Ссылка ]
مربى التفاح
[ Ссылка ]
كيكة الحليب الساخن بالتفاح
[ Ссылка ]
فتة اللحمة الغزاوية
فتة اللحمة الفلسطينية
[ Ссылка ]
كيكة الاناناس وجوز الهند
[ Ссылка ]
شاورما صينية
[ Ссылка ]
معجنات متنوعة
[ Ссылка ]
كوكيز شوكولاته وقرفة
[ Ссылка ]
تين مجفف ومشمش بالمكسرات
[ Ссылка ]
مهلبية الاوريو [ Ссылка ]
[ Ссылка ] مربى الفراولة
