Привет, друзья! Сегодня приготовим ягодную начинку для торта. По другому такую начинку называют конфи. Такая ягодная прослойка получается очень вкусной, стабильной, она точно не вытечет из вашего торта! А ещё она отлично смотрится в разрезе!

ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ ЕСЛИ YouTube заблокируют?

Телеграм канал [ Ссылка ]
ВКонтакте [ Ссылка ]

⠀ Мои любимые кондитерские магазины где можно приобрести всё необходимое для приготовления десертов ⬇️⬇️⬇️
__________________________________________________
ТОРТОМАСТЕР [ Ссылка ]
по промокоду obukhova скидка 5% на любой заказ!

BAKER STORE [ Ссылка ]
по промокоду obukhova скидка 5% на весь ассортимент, суммируется с другими акциями и скидками!
__________________________________________________

Форма силиконовая Диски 14 см [ Ссылка ]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-350г ягодного пюре (у меня пюре малины)
-60 - 100г сахара
-10г кукурузного крахмала
-8г желатина (dr. Oetker)
-50г воды

Instagram [ Ссылка ]
Готовьте вместе со мной и отмечайте меня на своих фото в Instagram @tatyana.obukhova

#начинкадляторта #конфи

свернуть