在新北市的三峽,有一家客家菜餐廳,老闆郭敏昌出神入化的料理功夫,讓人折服。招牌的蒜蓉桔香豬腳,滷加悶要花上一個半小時,入口即化;獨家的封肉大塊誘人,和冬瓜、高麗菜合作無間、宛如藝術品;其它像是經典客家小炒、梅干扣肉都讓人一吃難忘;郭敏昌鑽研客家菜,來自阿爸的傳授,怎知無法見到父親最後一面,讓他只能在一道道料理中尋根!
店家資訊:
阿爸的客家菜
地址:新北市三峽區中山路118號
電話:02 2674 3714
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