Crispy Lotus Blossom Cookies (Khanom Dok Jok) ขนมดอกจอก ขอลงคลิปใหม่ค่ะเนื่องจากคลิปเก่าโดนบล็อก😂เพลียกับ IG เริ่มท้อละนะ
Ingredients 🔽
⏺220g rice flour/แป้งข้าวเจ้าว 220 กรัม
⏺75g tapioca flour/แป้งมัน 75 กรัม
⏺5g cocoa powder/ผงโกโก้ 5 กรัม
⏺100g sugar/น้ำตาลทราย 100 กรัม
⏺1 tsp salt/เกลือ 1 ชช
⏺120ml Lime water/น้ำปูนใส 120 มล
⏺220ml coconut milk/กะทิ 220 มล
⏺1 tbsp roasted white sesame/งาขาวคั่ว 1 ชต
⏺1tbsp roasted black sesame/งาดำคั่ว 1 ชต
⏺Vegetable oil for frying/น้ำมันพืชสำหรับทอด
——————-🌸———————
