Завжди святкова страва палюшки з сиром, без борошна так звані КАРПАТСЬКІ ЛИГАНЦІ заправлені мачанкою. Дізнаєтесь як замісити м'яке не забите тісто, і де їх можна у нас скуштувати
ПАЛЮШКИ З СИРОМ. КАРПАТСЬКІ ЛИГАНЦІ
РЕЦЕПТ
Для тіста
Картопля варена у мундирі 1,5 кг.
Яйце 1 шт.
Сметана 1 ст.л.
Крохмаль 300 гр. + 30 гр.(для формування палюшок)
Сіль перець до смаку
Начинка
Сир домашній 500 гр.
Жовток 1 шт.
Кріп 2 ч.л.
Сіль перець до смаку
Для мачанки
Сметана 200 гр.
Цибуля 1 шт.
Масло 80 гр.
Сіль до смаку
#палюшки #книдлі #лиганці
***********************************************************************
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Домашня КОВБАСА з Карпатських Глибинок
[ Ссылка ]
КНИДЛІ З КАРТОПЛІ І СИРУ БЕЗ БОРОШНА
[ Ссылка ]
ГОЛУБЦІ З ТЕРТОЇ КАРТОПЛІ
[ Ссылка ]
МАНДИБУРЧЕНИК З СИРОМ
[ Ссылка ]
КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОПТИТИ М'ЯСО
[ Ссылка ]
БОРЩ З ВУШКАМИ РЕЦЕПТ
[ Ссылка ]
***********************************************************************
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хліб і сіль на вишиваному рушнику... Так вітаємо ми всіх, хто приходить до нас
з ДОБРОМ. Символ щирості та гостинності нашого народу.
З давніх-давен у нас склалася добра традиція шанувати гостя на найпочесніше місце,
частувати найкращими стравами — всім, чим хата багата.
Ця добра традиція живе і понині. Кожне прийняття гостей викликає у домі піднесений настрій, небуденні радощі та чимало приємних турбот.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Вони знайдуть тут відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу та національної кухні.

Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.

Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити !!!!

свернуть