NAPALION
Kerakli masaliqlar:
Saryog' 200gr
Shvedishkiy saryo 300gr
Doren moloko 1 litr
Un
Tayyorlanishi:
250gr suvga 5gr tuz aralashtirib, ustiga 70gr yog'ni solib yaxshilab aralashtirib olamiz, yumshoq xamir bõlguncha oz ozdan un solib xamir qilib olamiz
Hamirimizni tõrt burchak shakilda unlab yoyib ,rulon salafanga 200 gr saryog'ni solib xamirni shaklida yoyib olamiz, konvert qilib muzlatgichka qõyamiz 30 daqiqaga qoyamiz, 30 daqiqadan so’ng olib yana yo’yib konvert qilib yana muzlatgichka qo’yilafi bu holat 3marta tayyorlanadi, xamir 6 ga bõlib olamiz, endi listga to’rt burchak shaklda yoyib 180° da usti qizarguncha pishirib olamiz
Kremi:
300 gr saryog'ni oppoq bõlguncha mikser qilamiz, ustiga moloko solib bitta massa bõguncha mikser qilamiz
Pishgan napalyon xamirini , ustma ust qõyib kremlab boramiz
Mazasi og'zingizda eriydi
