assalamualaikum.... saya kali berbagi resep masakan Nusantara, masakan yang terkenal dari Madura ( bebek sause hitam )
#menuharian
#resepbebeksaushitam
#bebeksaushitam
#bebekhitammadura
#resep
#reseppawoenwingndeso
bhn2
.setengah ekor bebek
.sepatu lemon
.air
.minyak
bumbu "
.10 butir bawang merah UK besar
.7 siung bwg putih
.2 cm kunyit
.3 cm jahe
.4 butir kemiri
.cabe besar dan rawit ( sesuaikan selera)
.1 sdt tumbar
.1 sdt merica
.3 lmbar daun salam
.5 lmbar daun jeruk
.2 batang serai ambil putihnya
.lengkuas geprek 3 cm
.gula merah
.1 sdt asam Jawa
.garam + gula + penyedap rasa
