Тесто:

Можно использовать готовые листы, либо приготовить самим. Вам потребуется:

-мука 250-350 г (на ваше усмотрение: пшеничная, рисовая и т.д.)
-1 яйцо
-100-200 мл теплой кипяченой воды
-1-2 ст. ложек растительного масла (подсолнечное или оливковое)
-щепотка соли

Тесто замесить, раскатать и, если хотите можете поделить на пласты, либо использовать тесто в целостном состоянии.

Для начинки:
-350-500 гр фарша из говядины или свинины
-1 томат
-2-3 ст. ложки томатной пасты
-150 гр шампиньонов
-5-7 головок чеснока
-1 целый репчатый лук
- соль, перец и специи по вкусу

Для соуса:
-мука 150-200 г
-200 г сливочного масла
-150-200 мл молока
-соль и специи по вкусу


#еда #готовимдома #готовка #итальянскаякухня #лазанья #вкусно #рецепты #рецепт

свернуть