Рецепт торта с безе и масляным кремом. Мягкий бисквит на желтках и хрустящие коржи безе отлично дополняются орехами и черносливом. Вкусный домашний торт украсит любое чаепитие. Воздушная и хрустящая прослойка внутри торта не оставит равнодушными любителей безе. Как приготовить торт Графские развалины, пошаговый видеорецепт приготовления. Рецепт французской меренги для безе. Классический масляный крем со сгущенкой для торта.

Торт “Графские Развалины” 20 см

Бисквит для торта на желтках [ Ссылка ]

Желтки - 6 шт
Сахар - 100 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Мука - 100 гр
Крахмал - 10 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Соль - 1/4 ч.л.
Сок лимона - 10 гр
Масло растительное - 15 гр
Вода (кипяток) - 60 мл

Духовка - 180 С
Время - 30 мин

Безе рецепт:
Белки - 4 шт (130 гр)
Сахар - 130 гр
Сахарная пудра - 130 гр
Соль - щепотка

Духовка - 90 С
Время - 1,5-2 часа

Грецкие орехи - 100 гр
Чернослив - 100 гр

Крем для торта:
Сливочное масло - 360 гр
Сгущенное молоко - 380 гр

Подписывайтесь на мой канал! :) и Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео 😉

Я на youtube [ Ссылка ]
Я в Instagram [ Ссылка ]
Я Вконтакте [ Ссылка ]

Recipe for a cake with meringue and butter cream. Soft sponge cake on yolks and crunchy meringue cakes are perfectly complemented with nuts and prunes. Delicious homemade cake for tea. The airy and crispy layer inside the cake will not leave fans of meringue indifferent. How to make a cake Count's ruins, a step-by-step video recipe for cooking. The recipe for French meringue. Classic butter cream with condensed milk for cake. Russian cake "Grafskie Razvaliny"

More Goodies here: [ Ссылка ]

Financial support for products for new videos: [ Ссылка ]

Cake "Count's Ruins" / "Grafskie Razvaliny" 20 cm

Sponge cake on the yolks [ Ссылка ]

Yolks - 6 PCs
Sugar - 100 g
Vanilla sugar - 10 g
All purpose flour - 100 g
Corn starch - 10 g
Baking powder - 5 g
Salt - 1/4 tsp
Lemon juice - 10 g
Vegetable oil - 15 g
Water (boiling water) - 60 ml

Oven-180 C / 356 F
Time - 30 min

Meringue recipe:
Whites - 4 PCs (130 g)
Sugar - 130 g
Powdered sugar - 130 g
Salt - pinch

Oven - 90 C / 195 F
Time - 1.5-2 hours

Walnuts - 100 g
Prunes - 100 g

Cake cream:
Unsalted Butter - 360 g
Condensed milk - 380 g

Subscribe to my channel! :) and Click on the bell to not miss the new video 😉

I'm on youtube [ Ссылка ]
I'm on Instagram [ Ссылка ]

► СКИДКА 5% нa Iherb - BAR6316: [ Ссылка ]

#тортрецепт #графскиеразвалины #тортсбезе #cake #meringuecake #cakerecipe

свернуть