Un brasero est simple et rapide à allumer, poser votre bois sec en quinconce dans le centre du bol et allumer.
Cette solution d'allumage va vous permettre de chauffer votre plaque de brasero à l'intérieur pour bénéficier de zones plus chaudes pour saisir vos aliments, et des zones plus froides à l'extérieur pour le maintien en température.
Si vous souhaitez une homogénéité sur la chauffe, il sous suffit d'étaler le bois dans l'intégralité du bol.
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