안녕하세요 애정입니다🤓
오늘은 일본의 납작우동면으로 로제파스타를 만들어봤어요!
중국당면 보다 굵기가 적당히 얇아서 먹기 편하더라구요
무엇보다 면의 식감이 상당히 쫀득쫀득 하면서
부드러운 목 넘김이 아주 좋았어요!
약간 부드러운 떡의 식감 같기도 하고 나름 매력 있던데요?
파스타를 만들어 먹어도 맛있지만
일본에선 콩가루를 뿌려 인절미처럼 먹기도 하고
여러 요리로 만들어 먹기도 한다고 해요
쫄깃탱글한 식감이 너무 좋아서
다음에 또 다른 요리 만들어 먹어보려구요
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다😋





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