En este video te muestro como hacer Creme Brulee o crema quemada /Crema Catalana. Postre tradicional Frances
Este postre tradicional en Francia DELICIOSO y muy fácil de preparar.
Cremoso, crujiente y con un toque de Vainilla.
Ingredientes:
Precalentr el horno a 300oF / 150oC
2 tazas de doble crema o Lyncot, (heavy cream o whipping cream)
4 yemas de huevo
3/4 taza de azúcar blanca + 1 cucharadita para el caramelo
1 cucharada sopera de Vainilla
1 chucharadia de Grand Marnier o licor de Naranja (opcional)
Provecho!
RECETA CREME BRULEE / Crema Quemada
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