Bonjour voici la recette de l'onglet à l'échalote.
Il s'agit d'une pièce de boeuf onglet ou bavette cuite à la poêle et couverte d'une compotée d'échalotes émincées.
Cette spécialité est très courante dans les Restaurants.
En accompagnement possible des Pommes de terre rôties
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Bonne appétit 😊
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