Gli Involtini di Melanzane con Pasta alla Siciliana sono un primo piatto gustosissimo, leggero, ottimo da gustare caldo o come contorno.
Sono facili e veloci da preparare, sono un idea perfetta quando volete stupire i vostri ospiti
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🇮🇹 INGREDIENTI:🇮🇹
2 melanzane
100 g di trito di carota, cipolla, aglio , sedano
3 cucchiai di olio e.v.o
600 g di passata di pomodoro
farina qb
2 uova
sale qb
300 g di spaghetti freschi o altro formato di pasta
40 g di formaggio grattugiato
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