#GanganAsemBanjar #ResepGanganAsemBanjar
Published on November 13, 2022.
Bahan-bahan gangan asem Banjar, Kalimantan Selatan:
1,1 kg ikan gabus
2 buah jeruk nipis + 1 sdm garam untuk menghilangkan lendir pada ikan gabus
Bumbu yang dihaluskan untuk membumbui daging ikan gabus:
3 siung bawang putih
1/2 sdm ketumbar butiran
1/2 sdm garam
1/2 sdt kunyit bubuk
3 sdm air asam jawa
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan gabus.
Bahan-bahan gangan asam:
Bumbu yang dihaluskan:
9 siung bawang merah
5 butir kemiri sangrai
2 cm jahe
1 sdm terasi matang
5 cm kunyit bakar
4 cm lengkuas
1 buah terong asam
1 buah tomat
2 buah timun
5 batang kacang panjang
Kol secukupnya
1 batang sereh
5 buah cabe merah besar
5 buah cabe ijo besar
Kangkung secukupnya
1/2 buah talas pontianak
1 liter air
1/2 sdm garam
1,5 sdm gula merah
50 ml air asam jawa yang kental
1 sdt kaldu jamur
Bahan-bahan sambel terasi
50 gram cabe rawit merah
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat
1 sdm terasi
Minyak goreng untuk menumis bahan sambal
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Sejumput MSG/micin
Jeruk songkit secukupnya untuk pelengkap sambal
Find me on:
Instagram: @ceceromedkitchen [ Ссылка ]
Facebook: Siti Julaihah FD [ Ссылка ]
Email: julaihahsiti.ceceromed@gmail.com
Terimakasih sudah menonton,
Berikut ada link toko shopee untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Talenan Kayu : [ Ссылка ]
2. Wajan merk RYVAN : [ Ссылка ]
3. Wajan merk Viera : [ Ссылка ]
Berikut ada link toko Lazada untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Wajan Lowenthal Germany : [ Ссылка ]
2. Wajan Casamia : [ Ссылка ]
3. Wajan Bolde : [ Ссылка ]
4. Wajan Oneisal : [ Ссылка ]
Aplikasi untuk semua kebutuhan liburanmu : [ Ссылка ]
Parfum original dan produk kecantikan : [ Ссылка ]
Apple Premium Reseller di Indonesia : [ Ссылка ]
Koleksi Sepatu Olahraga, Sneaker & Perlengkapan Olahraga terbaru di Adidas Indonesia :
[ Ссылка ]
Solusi layanan keuangan : [ Ссылка ]
Perlengkapan untuk aktifitas outdoor : [ Ссылка ]
Menyediakan berbagai produk yang menunjang aktivitas harian, bisnis/ profesional dan rumah tangga : [ Ссылка ]
Marketplace terkemuka di Indonesia yang menyediakan media jual beli :
[ Ссылка ]
Online baby shop terlengkap : [ Ссылка ]
happy shopping....
