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Ei pessoal, o vídeo de hoje é sobre as vantagens de escolher uma pizza vegana e sem glúten!

Além de ser uma opção mais sustentável e saudável, a pizza vegana não contém ingredientes de origem animal, o que é ótimo para os animais e para o meio ambiente.

Já a pizza sem glúten é perfeita para quem tem intolerância ou simplesmente quer evitar o glúten, que pode causar inflamação e desconforto.

Essa receita é maravilhosa, prova e me conta o que achou nos comentários!

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- RECEITA
- ½ xic de farinha de aveia
- 1 xic de farinha de grão de bico
- ½ xic de amido de milho
- ½ xic de farinha de arroz
- ¼ xic de polvilho doce
- 1 cc de sal
- 2 cc de fermento biológico
- 1 xic de água
- ¼ xic de óleo de coco sem sabor
- 1 cc de goma xantana

Modo de preparo:

1. Em uma tigela misture o fermento, a água e deixe descansar 1 minutinho.
2. Na sequência adicione todos os ingredientes secos.
3. Em outra tigela misture o óleo de coco sem sabor com a goma xantana e reserve.
4. Misture os ingredientes líquidos ao secos sempre mexendo.
5. Finalize com a mistura de óleo de coco sem sabor e goma xantana, sovando a massa para tudo incorporar.
6. Polvilhe fubá em uma forma, corte pequenas bolinhas de massa e vá abrindo com as mãos até chegar em um diâmetro aproximado de 15cm.
7. Aperte as bordinhas para ajustar o formato.
8. Leve para assar por 20 min em forno pré aquecido.
9. Essas massinhas podem ser recheadas na sequência ou podem ser congeladas e utilizadas posteriormente.

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