#Arrowrootpowder #Tapiocaflour #Everydaylife
Arrowroot Vs Tapioca Flour | अरारोट Vs टेपिओका फ्लावर | Arrowroot Vs Cassava flour | Everyday Life #228
In this video, we are sharing information on Arrowroot Powder and tapioca,
Arrowroot Powder is one of the oldest, easy to digest starch that has started gaining more popularity due to its gluten free properties. It is full of nutrients too and ideal for making food for sick persons and infants.
Tapioca Flour is a part of staple food -also used as curry thickener and used for preparing dessert such as pudding, cakes and cookies etc. It is also used for making food for the fasting.
Both are quite similar to cornflour in their appearance and use. And, both can be easily exchanged in a recipe with each other.
References:
1) Indian Medicinal Plant by C P Khare
2) Root and Tuber Crops Edited by J E Bradshaw
3) Tropical Roots and Tuber Crops by Vincent Lebot
4) Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants Volume 11, Modified Stems, Roots, Bulbs by T K Lim
5) Various Public Domains
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