Detaljne upute i sastojci:
[ Ссылка ]
Jednostavan recept za pripremu piletine u marinadi od zrnatog dijon senfa. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do tri sata i 40 minuta.
Upute:
Koru limuna naribamo i iscijedimo im sok, pileće filete očistimo od žilica i ukoso ih zarežemo, režnjeve češnjaka protisnemo, a papar u zrnu grubo izmrvimo u mužaru. U posudu sjekača stavimo senf, dodamo protisnuti češnjak, med, naribanu limunovu koricu, mrvljeni papar, posolimo, ulijemo limunov sok, uključimo sjekač i polako ulijevamo ulje. Kada smo dobili polugustu smjesu, isključimo sjekač. Zatim pileća prsa uvaljamo u mješavinu sušenog origana i majčine dušice. Po dnu posude za mariniranje rasporedimo dio smjese, preko nje složimo začinjene filete piletine i prelijemo ih preostalom smjesom. Tako pripremljenu piletinu poklopimo i stavimo u hladnjak da se marinira najmanje tri sata. Potom mariniranu piletinu izvadimo iz marinade, malo ju ocijedimo i složimo po dnu vatrostalne posude te stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 20 minuta, a zatim temperaturu spustimo na 180°C i pečemo još toliko. Pečenu piletinu rasporedimo na tanjure, prelijemo ju sokom od pečenja, posipamo sjeckanim peršinom i poslužimo.
Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!
Pogledajte još sličnih recepata:
Piletina iz pećnice na talijanski način - [ Ссылка ]
Piletina iz woka na slatko kiseli način - [ Ссылка ]
Piletina s mladim bobom - [ Ссылка ]
***Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!***
