Вкусный полезный, а еще универсальный. Вкус, который пришел к нам из далекой древности. Он пережил гонения, считался вредным для здоровья, но никогда не был забыт. И сегодня он на нашем столе - это сыр! В Московской области, Талдомского района расположилась семейная сыроварня Александра Бокова. Сыровар в "нулевом поколении" начал свой путь в квартире с 10-ти литров молока. Сегодня на сыроварне производят: риккоту, сулугуни, адыгейский сыр и многие другие виды, но обо всем по порядку в нашем выпуске.

Приятного просмотра!

свернуть