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ROTOLO ALLA NUTELLA DI BENEDETTA Ricetta Facile senza glutine e senza lievito - Nutella Swiss Roll

Rotolo alla nutella, ricetta facile per un dolce morbido e goloso. Un’idea per una merenda farcita che farà felici i bambini. E’ un dolce senza lievito e senza farina che richiede qualche attenzione in più nella preparazione per fare in modo che l’impasto risulti spumoso e delicato. Ho pensato di guarnirlo con nutella e naturalmente potete usare la crema alla nocciola fatta in casa. Infine un semplice trucco per decorare la superficie con zucchero a velo e cacao amaro, seguite la ricetta!


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INGREDIENTI
5 uova
50 g amido di mais
70 g zucchero
70 g olio di girasole
1/2 limone grattugiato
200 g nutella
250 g mascarpone
zucchero a velo
cacao amaro

🇬🇧 INGREDIENTS 🇬🇧
5 eggs
50 g corn starch
70 g sugar
70 g sunflower oil
1/2 grated lemon
200 g nutella
250 g of mascarpone
icing sugar
bitter cocoa
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