Инновационные фудтраки от компании EdaNaKolesah.com - это не только технологично и красиво, это еще и экологично!
На видео представлен фудтрак, оснащенный твердотопливной печью-хоспер, и системой комплексной очистки воздуха “STRADA Chief”, которая обеспечивает комплексную очистку воздуха, удаляемого от любых устройств с открытым огнем.
Например:
- мангал, тандыр, гриль, коптильня, пицца печь и даже банная печь;
- очистка от дыма, запаха, жира, сажи с эффективностью до 100%;
- обеспечивает полное искрогашение и вашу пожарную безопасность.
Комплексная система очистки воздуха “Strada Chief” состоит из следующих элементов:
Гидрофильтр “Страда HYDRO-B”, который обеспечивает пожарную безопасность и охлаждение отходящего воздуха до температуры 35-40 градусов по Цельсию.
В комплект входит щит автоматики, на котором вы в реальном времени можете наблюдать температуру внутри гидрофильтра, и его режим работы.
Гидрофильтр “STRADA HYDRO-B” оснащен легкосъемным сервисным лючком, который позволяет вам проводить сервисное обслуживание и наблюдать за работой гидрофильтра абсолютно легко, без дополнительных усилий.
Состоит из оборотной емкости, двух сеток с керамическими кольцами Рашига, которые обеспечивают осаждение жировой аэрозоли в камере приема, и работают как каплесборник в камере отхода.
Следующая ступень - электростатический дымофильтр “STRADA FES”, который интегрирован в фудтрак.
Обеспечивает улавливание жировой аэрозоли, запахов, продуктов горения. Соответственно, отходящий воздух остается чистым: ни запаха, ни дыма, ни чада - ничего! Состоит из последовательно соединенных блоков ионизации, блока осадителя, и модуля тонкой очистки хепофильтра.
Блок ионизации представляет собой трубчатый элемент с коронарным электродом, благодаря которому под действием высоковольтного коронарного разряда происходит ионизация взвешенных частиц, а также жировой аэрозоли и дыма.
Легкосъемные тубусы позволяют без труда мыть и обслуживать данный блок.
Далее идет блок-осадитель, состоящий из последовательно соединенных пластин, часть из которых находятся под высоким напряжением, а вторая часть заземлена. Здесь происходит осаждение взвешенных частиц, жировой аэрозоли и остаточного озона.
Таким образом, в наших фудтраках, оборудованных такой комплексной системой очистки воздуха, можно без боязни готовить мясо на гриле в общественных местах, и даже внутри торговых центров, не доставляя дискомфорта окружающим!
ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ МОМЕНТ, все сконструировано таким образом, что не требуется постоянно менять фильтра, трубчатые элементы легко вынимаются и просто чистятся, то есть работа с данной установкой требует минимальных эксплуатационных расходов.
• 12 фудтраков на одной площадке: [ Ссылка ]
• Битва Блогеров на фудтраках: [ Ссылка ]
• Все, что Вы хотели знать о фудтраках: [ Ссылка ]
• Почему фудтрак выгоднее ресторана: [ Ссылка ]
Наш сайт: [ Ссылка ]
Наш Instagram: [ Ссылка ]
E-mail: info@edanakolesah.com
#фудтрак #вытяжнаясистема #открытыйогонь
