На этапе сушки пастилы не перестарайся иначе будет сложно снять пергамент. Если это произошло : 1) переверни лист вверх пергаментом, 2) увлажни водой (особенно края),3)оставь на 5минут.
Затем в духовке или феном тёплыми воздухом подогрей несколько секунд .Сними бумагу пока теплый слой. Если не удается повтори. Осталось просушить на воздухе с влажной стороны пару часов.
Хранить пастилу в холодильнике или морозилке в закрытой ёмкости.
#пастила_легко #заготовки_легко
#пастила_из_абрикос
