Este hongo es muy abundante en los pinares y es un buen comestible, pero hay que limpiarlo quitando la cutícula, el pie y los poros, tal como podéis ver en el video. Es fácil de identificar ya que lleva anillo y la cutícula es muy viscosa. En el video podéis ver todos los detalles para identificarlo y también la comparativa con otros similares.
Suillus luteus (L.) Roussel 1796
Descripción:
- Sombrero: hasta los 12 cm de diámetro, al principio hemisférico, después convexo a plano convexo. Cutícula lisa y muy viscosa, brillante, fácilmente separable, de color marrón pardo, marrón chocolate o con zonas pardo amarillas, con el margen un poco enrollado cuando es joven y después excedente
-Tubos: Adnatos, cortos, hasta 12 mm, separables de color amarillo limón de joven y amarillo dorado en los adultos. En los ejemplares jóvenes están cubiertos por un fino velo de color blanco, que posteriormente se adhiere al pie
- Poros: Pequeños angulosos del mismo color que los tubos. No cambian el color al frotarlos
- Pie: Macizo, corto, cilíndrico, presenta un anillo membranoso muy visible de color blanco por la parte superior y violáceo por la inferior. El color del pie por encima del anillo es amarillo blanquecino con diminutas granulaciones de color amarillas y después lilas para acabar marrones. Por debajo del anillo el color es amarillo oscuro que vira al pardo con la edad y por los restos de velo del anillo.
- Carne: Espesa, blanda de color blanco amarillo, de olor suave afrutado y sabor suave, Al corte no cambia el color
- El hábitat: Crece principalmente en bosques de pinos
- Época, principalmente otoño
- Comestibilidad: Buen comestible, pero hay que quitarle la cutícula y los poros por ser un poco laxantes
-Lugar: Soria
- Confusiones: con el Suillus granulatus que no lleva anillo y con el Suillus grevillei que tiene anillo y crece en alerces
English
This fungus is very abundant in the pine forests, it is a good edible, but you have to clean it by removing the cuticle, stem and pores, as you can see in the video.It is easy to identify since it has a ring and the cuticle is very viscous. In the video you can see all the details to identify it and also the comparison with other similar ones
Description:
- Cap: up to 12 cm in diameter, at first hemispherical, then convex to flat convex. Cuticle smooth and very viscous, shiny, easily separable, brownish brown, chocolate brown or with yellowish brown areas, with the margin slightly rolled when young and then surplus
-Tubes: Adnate, short, up to 12 mm, separable, lemon yellow when young and golden yellow in adults. In young specimens they are covered by a thin white veil, which later adheres to the foot.
- Pores: Small angular ones of the same color as the tubes. They do not change color when rubbed
- Stem: Solid, short, cylindrical, it has a very visible membranous ring that is white on the upper part and purplish on the lower part. The color of the stem above the ring is whitish yellow with tiny yellow granulations and then lilac to finish brown. Below the ring the color is dark yellow that turns brown with age and due to the remains of the ring's veil.
- Flesh: Thick, soft, yellow-white in color, with a soft fruity smell and mild flavor. When cut, the color does not change.
- Habitat: It grows mainly in pine forests
- Season, mainly autumn
- Edibility: Good edible, but you have to remove the cuticle and pores because they are a bit laxative
-Place: Soria
- Confusions: with the Suillus granulatus that does not have a ring and with the Suillus grevillei that has a ring and grows on larch trees.
Euskera
Onddo hori oso ugaria da pinudietan, jateko ona da, baina garbitu egin behar da, kutikula, oina eta poroak kenduta, bideoan ikus dezakezuen bezala. Erraz identifikatzen da eraztuna daramalako. Bideoan xehetasun guztiak ikus ditzakezue, identifikatzeko, baita antzeko beste batzuekin alderatzeko ere.
Français
Ce champignon est très abondant dans les forêts de pins, c'est un bon comestible, mais il faut le nettoyer en enlevant la cuticule, la tige et les pores, comme vous pouvez le voir dans la vidéo. Il est facile à identifier puisqu’il possède une bague. Dans la vidéo, vous pouvez voir tous les détails pour l'identifier ainsi que la comparaison avec d'autres similaires.
Italiano
Questo fungo è molto abbondante nelle pinete, è un buon commestibile, ma bisogna pulirlo eliminando cuticola, gambo e pori, come potete vedere nel video. È facile da identificare poiché ha un anello. Nel video potete vedere tutti i dettagli per identificarlo e anche il confronto con altri simili.
Nederlands
Deze schimmel komt zeer veel voor in de dennenbossen, het is een goede eetbare soort, maar je moet hem schoonmaken door de cuticula, stengel en poriën te verwijderen, zoals je in de video kunt zien. Het is gemakkelijk te identificeren omdat het een ring heeft. In de video kun je alle details zien om het te identificeren en ook de vergelijking met andere soortgelijke.
