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Zutaten:
120g Nudeln ( 4 oz)
(Ich habe Dinkel genommen, du kannst auch Weizen, Vollkorn, Linsen oder andere Nudelsorten nehmen)
1 Zucchini
100g Feta Käse (3,5 oz)
1-2 Knoblauchzehen (optional)
Handvoll Basilikum
Salz und Pfeffer
3 Esslöffel (Oliven)Öl
Ungefähr 2-3 Esslöffel Zitronensaft (oder 2 Esslöffel Essig)
2 Löffel Essig
1 Teelöffel Honig
Salz, Pfeffer
Die Nudeln dürfen noch warm sein wenn du sie zu dem Salat gibst. Wenn du magst kannst du z.B. noch Oliven, Thunfisch und Petersilie dazugeben. Man kann es als Hauptgericht oder als Beilage essen. Guten Appetit!



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Copyright freie Musik von Harris Heller

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