İngiltere'nin popüler lezzeti Fish&Chips, şimdi Yemek.com mutfağında! 🐟🍟 Sevgili Ferhat Şef, orijinal bir Fish&Chips lezzetini evde nasıl yakalayabileceğinizi tüm teknik detayları ve püf noktalarıyla sizlerle paylaşıyor. 😉👌 Fish&Chips'in muhteşem yancıları tartar sos ve bezelye ezmesini de nasıl kusursuz bir şekilde yapabileceğinizi öğreneceğiniz bu video, kaliteli çıtırtı sesleriyle dolu. 🐟🍟😎 Sadece videonun sesini dinleyerek bile iştahınızın kabaracağı bu tarifi izlemeden geçmeyin. 😍
Fish&Chips (4 Kişilik)
Hazırlama Süresi 90 dakika
Pişirme Süresi 45 dakika
Malzemeler:
Mayonez için,
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı hardal
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 su bardağı sıvı yağ
1 tutam tuz
Tartar Sos için,
1/4 kırmızı soğan
4 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı kapari
4 dal dereotu
1 tutam karabiber
Bezelye ezmesi için,
3 yemek kaşığı tereyağı
1/2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 su bardağı bezelye
1/2 su bardağı su
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam muskat
3 dal taze nane
Fish&Chips için,
4 adet orta boy patates
600 gram mezgit (derisiz fileto)
1 su bardağı un
Kaplama harcı için,
3/4 su bardağı un
1/2 su bardağı mısır nişastası
1.5 çay kaşığı kabartma tozu
4 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 su bardağı maden suyu (soğuk)
Kızartmak için,
3 su bardağı sıvı yağ
Yazılı tarif için; [ Ссылка ]
Sık sorulduğu için bilmenizde fayda olan 2 önemli bilgi:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml'lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.
Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: [ Ссылка ]
Sitemizi ziyaret edin: [ Ссылка ]
Yasemin Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: [ Ссылка ]
Ferhat Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: [ Ссылка ]
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: [ Ссылка ]
• Tiktok: [ Ссылка ]
• Facebook: [ Ссылка ]
• Twitter: [ Ссылка ]
🤩 Yemek.com stüdyosunun dayanıklı, hijyenik ve estetik mutfak tezgahı T-One by Kale'yi bu bağlantıdan inceleyebilirsiniz 👉 [ Ссылка ]
Yemek.com'un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip 👉 [ Ссылка ]
Bölümler:
00:00 Giriş
00:38 Tartar Sos
02:30 Bezelye Ezmesi
02:59 Patates Hazırlığı
04:16 Balık Meselesi
05:38 Patates Ön Pişirme
06:22 Patates Kızartma
07:43 Balık Hazırlığı
08:14 Balık Kızartma
08:31 Sunum
08:52 Tadım & Kapanış
#yemekcom
