Kırmızı mercimeğin köftesi olurda yeşil mercimeğin olmaz mı hiç ? Yeşil rengini ve yeşillik severleri mutlu edecek, içinizi açacak bol yeşillikli bir tarifimiz var. Altın günlerinin, 5 çaylarının vazgeçilmez adresi olacak olan yeşil mercimekli köfteyi daha önce hiç denememişseniz geç kalmış sayılmazsınız. Besleyici ve doyurucu olan yeşil mercimek köftesini yapmak için özel bir gün olmasını beklemenize gerek yok. Evde canınız istediğinde yapabilir, buz gibi ayran eşliğinde öğün olarak tüketebilirsiniz. Bulgurun ve yeşil mercimeğin yoğurularak buluşması ile oluşan, salça, taze soğan ve maydanozla renklenen, içerdiği baharatlarla lezzetine lezzet katan bu tarifi yapmak çok fazla zamanınızı almayacak. Yeşil mercimekli köfte nasıl yapılır? tarifini anlattığımız videomuzu izlemeyi ve denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Yeşil Mercimek Köftesi;
[ Ссылка ]

Yeşil Mercimek Köftesi için Gerekli Malzemeler;
1 su bardağı yeşil mercimek
1.5 su bardağı köftelik ince bulgur
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
yarım çay kaşığı karabiber
yarım demet maydanoz
yarım demet kuru soğan

sunum için;
kıvırcık marul ve limon

Hazırlanışı;
1. Yeşil mercimekleri 4 su bardağı su ile haşlayalım.
2. İyice yumuşadıklarında genişçe bir kaseye sıcak halde suyu ile boşaltalım.
3. Üzerine 1.5 su bardağı ince bulguru ilave ederek karıştıralım.
4. Bulgurların yumuşayıp şişmesi için üzerlerini streç film ile sıkıca kapatalım. 10-15 dk bekletelim.
5. Bu sırada 1 adet soğanı ince yemeklik doğrayalım.
6. Tavaya sıvı yağı alalım, yağ kızınca soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
7. Üzerine domates ve biber salçasını ilave edip karıştıralım.
8. Bir çay bardağı sıcak su ekleyerek sos haline getirelim.
9. Yumuşayan bulgurun üzerine salçalı sosu ekleyip yoğuralım.
10. Baharatları, tuz ve ince kıyılmış soğan ve maydanozu ekleyip yoğuralım.
11. Elimizle sıkarak şekillendirelim.
12. Servis tabağına alıp dilediğimiz yeşillikler eşliğinde servis edelim.

Çok beğenilen diğer yeşil mercimek köftesi için;
[ Ссылка ]

Nefis Yemek Tariflerinde denenmiş tüm köfte tarifleri için;
[ Ссылка ]

10 Dakikada Etsiz Çiğ Köfte Tarifi için;
[ Ссылка ]

Mercimek Köftesi Tarifi için;
[ Ссылка ]

Çiğ Köfte Tarifi için;
[ Ссылка ]

Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi için;
[ Ссылка ]

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi için;
[ Ссылка ]

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi için;
[ Ссылка ]

Fellah Köftesi Tarifi için;
[ Ссылка ]

Uygulamamızı İndirin;

Android için [ Ссылка ]
iPhone/iPad için [ Ссылка ]


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Google Plus: [ Ссылка ]
İnstagram: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]

свернуть