Размер дна моего противня 31 х 29см.
Торт Красный бархат без глютена, без сахара:
2 яйца (С0) комн.темп.
Кефир - 72 гр.
Сливочное масло комн.темп. - 60гр.
Оливковое масло - 52гр.
Эритрит - 100гр.
Рисовая мука - 50гр.
Мука зеленой гречки - 40гр.
Миндальная мука - 30гр.
Какао - 6гр.
Разрыхлитель - 10гр.
Крем:
Творожный сыр - 400гр.
Сливки 33% - 300гр.
Эритрит пудра (смолоть в кофемолке) - 100гр.
Если вам крема много в слоях и вам не надо для украшения, тогда делайте пол нормы.
