Vařené hovězí maso je vídeňská specialita, která se tradičně podává s pažitkovou omáčkou. 🇦🇹 Roman Paulus přichystal jednoduchý návod, díky kterému si ji budete moct připravit i doma. Budete potřebovat mixér a několik základních surovin. Nejdůležitější jsou bílé pečivo, vejce a vývar. 🍞🥚🐄 Dál už je postup snadný, jako kdybyste si chtěli připravit domácí majonézu. Pažitková omáčka chutná skvěle s Tafelspitz, tedy vařenou květovou špičkou, ale výborně se hodí k libovolnému vařenému masu anebo třeba jako originální náhrada majonézy či tatarské omáčky. 🥣 S čím si ji dáte vy?

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu!
[ Ссылка ]

Suroviny:
- 150 g toustového chleba
- asi 0,5 l plnotučného mléka
- 6 vajec „M“
- 120 ml hovězího vývaru
- 1 lžička dijonské hořčice
- sůl
- pepř
- 300 ml slunečnicového oleje
- 8 lžic nasekané čerstvé pažitky

Sledujte naši nabídku na [ Ссылка ]
Přidejte si nás na Facebooku - [ Ссылка ]
Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na [ Ссылка ]
Přihlaste se k odběru newsletteru na [ Ссылка ]

свернуть