Hallo ihr Lieben. Passend zu Ramadan habe ich heute Ramazan Pidesi für euch. Das ist ein Fladenbrot, welches typischerweise zur Ramadanzeit zubereitet wird.
Hier findet ihr das Rezept zum nachlesen und ausdrucken: [ Ссылка ]
Die Musik im Video:
Life of Riley von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" ([ Ссылка ]) lizenziert.
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Zutaten für 2 Fladenbrote
Für den Teig:
• 900-1000 g Mehl
• 1 Würfel frische Hefe (oder 2 Pck. Trockene)
• 500 ml lauwarme Milch
• 150 ml lauwarmes Wasser
• 4 EL Öl
• 2 TL Salz
• 2 TL Zucker
Außerdem:
• 1 EL Mehl
• 100 ml Wasser
• Sesam
• Schwarzkümmel
Zum Bestreichen:
• 2 Eigelb
• 2 EL Joghurt
• 2 EL Öl
Häufig genutzte Utensilien in meinen Videos:
Meine 26er Springform*:
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Meine eckige Springform*:
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Mein eckiger Tortenrahmen*:
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Meine KitchenAid*:
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WMF Topfset*:
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Vanillepaste*:
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Backblech mit Lochung*:
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Backtrennspray*:
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Teigschaber klein*:
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Teigschaber groß*:
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Tortenretter*:
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Tortenplatte mit Fuß*:
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Hoher runder Tortenring*:
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Edelstahl Teigschaber*:
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Spritzbeutel*:
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Sterntülle*:
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Mein Equipment:
Kamera 1*:
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Mein Schnitt- und Bearbeitungsprogramm*:
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Mikrofon*:
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Belichtung*:
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Stativ Nr. 1*:
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Stativ Nr. 2*:
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