طريقة الأكل
هناك عادات كثيرة لتناول الطعام، وترتبط هذه العادات حسب ثقافة الشعوب، وطبيعة الوجبات المقدمة، والطريقة التي يتمّ فيها تقديم الطعام. تعتبر طريقة الأكل مقياساً لكثير من الأمور في الشخصية، وتعبّر بشكل كبير عن ثقافة الفرد، وأسلوب حياته وثقافته، ولعلّ من أكثر قواعد إتيكيت الأكل المنتشرة تلك المتعلّقة بتناول الطعام باستخدام الشوكة والسكين، وتشمل طريقة إمساكهما، ومكان وضعهما بعد الانتهاء من الطعام، وطريقة تقطيع وتناول الطعام بهما. الجدير بالذكر أنّ لكلّ نوعٍ من أنواع الطعام أدواتاً خاصةً للتقطيع والأكل؛ فسكّين اللحم تختلف عن سكين السمك، وتختلف عن السكين المستخدمة للوجبات الأخرى، مثل: سكين الفواكه، وشوكة طبق الطعام الرئيسي تختلف عن شوكة السلطات، وتختلف عن شوكة الحلويات، وشوكة الفواكه، ومن الضروري معرفة قواعد استخدام الشوكة والسكين؛ حتى لا يشعر الشخص بالحرج أثناء مشاركة الطعام مع الآخرين [ Ссылка ]
