Строганина из пеламиды
Пеламида - это рыба семейства скумбриевых.
Обитает в субтропических и умеренных водах Атлантического океана, включая Чёрное и Средиземное моря Встречается на глубине до 200 м. Достигает длины 91,4 см. Ценная промысловая рыба.
КАК готовить:
берём нашу заготовку из пеламиды(чистое филе)
и строгаем
Затем сильно перчим нашими перцами, которые мы дадим в подарок, солим, поливаем оливковым маслом, сверху кладём замаринованные в уксусе красный лук.
И ресторанное блюдо у Вас дома.
Купить заготовку для СТРОГАНИНЫ можно в каждом магазине Океан по адресу Маяковского 32/12 или Пискаревский пр-т 1
Больше видео, Вы найдете в инстаграмм @okean_spb

свернуть