Пряники шоколадные с сахарной глазурью, рецепт.
Заварная основа:
мука – 100 гр.
сахар – 200 гр.
соль – 1/3 ч.л.
молоко – 200 мл.
Тесто:
заварная основа
яйцо – 1 шт.
раст. масло – 40 мл.
мука – 350 гр. (+ на подпыл стола во время замеса и раскатки)
какао – 30 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
Глазурь:
сахарная пудра – 130 гр.
кипяченая холодная вода – 25-30 мл.
ванильный сахар – 1 пакетик (8 гр.), по желанию.

свернуть